How to cook CRISPY vegetable? 炒清脆的蔬菜是有秘訣的！

口诀！“先脫水再下鍋！”

清甜又清脆！重要是不會有蔬菜不熟的泥土味～

一点也不油腻的菜肴，适合各年龄的美食。

完整的教学视频就在这里哟~

材料准备：

萝卜、玉米尖、白菜、卷心菜、玉米油、蘑菇和盐

制作教程

步骤一

将萝卜、玉米尖、白菜和卷心菜放置在一个盒子

步骤二

加入两勺盐在蔬菜

步骤三

搁置10-15分钟至出水， 把水倒掉

步骤5

开小火热锅后，将玉米油倒入锅内

步骤6

等到一定的温度后，再加入切好的蘑菇

步骤7

接下来就是将蘑菇炒熟

步骤8

将先前准备好的各类菜倒入锅内

步骤9

在锅内加入少许的水

步骤10

盖上锅盖，开火蒸菜。等待1分钟30秒，直到锅内的水蒸发完毕，并能从外部看得清楚，再把火关上

步骤11

打开锅盖，加入一勺的盐

步骤12

最后再搅拌均匀，就可以出锅啦~

最后附上完成品，想吃的还不赶快动手！

原文贴：

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